12 Jun Certificacion SGS Hygiene Monitored
Recientemente hemos logrado la certificación SGS Hygiene Monitored que acredita que la Residencia Santa María del Monte Carmelo reúne las mejores condiciones Higiénico-Sanitarias a nivel internacional y un control exhaustivo monitorizado de las mismas.
La auditoría de higiene SGS Hygiene Monitored de de los alimentos incluye una evaluación detallada de:
- Estructura de construcción
- Régimen de limpieza
- Entregas
- Documentación, seguimiento y registros
- Procedimientos de emergencia
- Equipos e instalaciones
- Visualización del alimento
- Higiene personal
- Control de plagas
- La manipulación del producto
- Las zonas de almacenamiento
- La supervisión, instrucción y / o entrenamiento
- Control de temperatura
Esta información se puede consultar a través de la entidad emisora SGS España.
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